הבסיס לכל ארוחה מזינה: דגנים וקטניות. מתכונים וטיפים לשימוש באורז, עדשים, קינואה ושעועית למנות משביעות ובריאות.
דגנים וקטניות
עמילן טפיוקה: הגמישות המושלמת למאפים ללא גלוטן
פניני טפיוקה: כוכבות המרקם של המטבח המודרני
נבטי סויה: הקראנץ' החלבוני של המטבח הבריא
קמח זרעי חרובים: המעבה הטבעי למרקם מושלם
סובין שיפון: המזון הטבעי לפלורת המעיים
סובין אורז: האוצר התזונתי החבוי של הגרגר
קמח פלנטיין: האלטרנטיבה הבריאה והרב-גונית לאפייה
גרעיני תירס לפופקורן: הסוד לחטיף הקראנצ'י והאהוב ביותר
קמח שורש החץ (Arrowroot): המסמיך הקליל והטבעי שכל מטבח בריא צריך
נבטי עדשים: הכוח המתפרץ של החלבון הצמחי
קמח תירס גס: הגרגרים המוזהבים שהם הבסיס לפולנטה המושלמת