בייגל עם פסטרמה הודו
סוד הכריך המושלם טמון בפרופורציות ובשכבות. הבייגל הקלוי והפריך, הגבינה הקרירה והקרמית וחזה ההודו העסיסי הם שילוב קלאסי, שהופך למושלם עם פריכות המלפפון.
מצרכים
4
יחידה
בייגל
150
גרם
פסטרמה הודו (פרוסות דקות)
150
גרם
גבינת שמנת טבעית
1
יחידה
מלפפון
1
כף
פטרוזיליה טרייה
קורט
מלח, פלפל
רשימת קניות (0)
ציוד נדרש
- טוסטר או תנור
מידע על אלרגנים
גלוטן
חלב
הוראות הכנה
1
✓
חצו את הבייגל וקלו את הצד החתוך.
טיפ: הקלייה אוטמת את הבצק, כך שגבינת השמנת לא מרטיבה אותו מיד.
2
✓
ערבבו את גבינת השמנת עם מלח, פלפל ופטרוזיליה. מרחו אותה בנדיבות על הבייגל.
טיפ: הגבינה המתובלת נותנת את ה'רוטב' של הכריך.
3
✓
ערמו עליה את הפסטרמה (בקיפול גלי) והמלפפון.
טיפ: אם מניחים את הפסטרמה בצורה מקומטת, הכריך נראה גדול ואוורירי יותר.
מצרכים
- 4 יחידה בייגל
- 150 גרם פסטרמה הודו (פרוסות דקות)
- 150 גרם גבינת שמנת טבעית
- 1 יחידה מלפפון
- 1 כף פטרוזיליה טרייה
- קורט מלח, פלפל