בייגל עם פסטרמה הודו

סוד הכריך המושלם טמון בפרופורציות ובשכבות. הבייגל הקלוי והפריך, הגבינה הקרירה והקרמית וחזה ההודו העסיסי הם שילוב קלאסי, שהופך למושלם עם פריכות המלפפון.
🕒 זמן הכנה 10 דקות
🍳 זמן בישול 5 דקות
זמן כולל 15 דקות
🍽️ מנות 4 סועדים
🔥 קלוריות 450 קק"ל
🌍 מטבח בינלאומי

מצרכים

ציוד נדרש

  • טוסטר או תנור

מידע על אלרגנים

⚠️ גלוטן
⚠️ חלב

הוראות הכנה

1

חצו את הבייגל וקלו את הצד החתוך.

טיפ: הקלייה אוטמת את הבצק, כך שגבינת השמנת לא מרטיבה אותו מיד.
2

ערבבו את גבינת השמנת עם מלח, פלפל ופטרוזיליה. מרחו אותה בנדיבות על הבייגל.

טיפ: הגבינה המתובלת נותנת את ה'רוטב' של הכריך.
3

ערמו עליה את הפסטרמה (בקיפול גלי) והמלפפון.

טיפ: אם מניחים את הפסטרמה בצורה מקומטת, הכריך נראה גדול ואוורירי יותר.

מצרכים

  • 4 יחידה בייגל
  • 150 גרם פסטרמה הודו (פרוסות דקות)
  • 150 גרם גבינת שמנת טבעית
  • 1 יחידה מלפפון
  • 1 כף פטרוזיליה טרייה
  • קורט מלח, פלפל