רנסקאב עם פטריות יער ובצל מוגש, עם פטרוזיליה טריה רנסקאב עם פטריות יער ובצל ראיטה מלפפון ונענע, עם יוגורט יווני ונענע טרייה ראיטה מלפפון ונענע סימיט עם שמן זית מתובל, קישוט פטרוזיליה טרייה בייגלה סימיט עם שמן זית מתובל רביולי ללא גלוטן מוגש רביולי ללא גלוטן צ'אטני אננס בגריל ברביקיו מוגש צ'אטני אננס בגריל ברביקיו בייגל עם מקושקשת וגבינת שמנת, מעוטר בפטרוזיליה טרייה בייגל עם מקושקשת פופוסה סלבדורית מוגשת עם קורטידו וסלסה פופוסה מרק קרם עדשים מתובל מוגש מרק קרם עדשים מתובל קרואסון שוקולד וצ'ילי מוגש קרואסון שוקולד וצ'ילי הרינג כבוש בצנצנת זכוכית עם בצל ותבלינים הרינג כבוש עוגיות פפרקקור עם גרידת תפוז, עוגיות תבלינים לחג המולד עוגיות פפרקקור (Pepparkakor) עם גרידת תפוז עוגת אקלס עם משמשים, בבצק עלים פריך, טרי מהתנור עוגת אקלס עם משמשים טאנגסויוק שום עם עוף, ברוטב תמרינדי ומוגש עם שומשום טאנגסויוק שום ניוקי כמהין מוגש ניוקי כמהין אמפנדס תפוחי אדמה ושום אפויים לזהוב אמפנדס תפוחי אדמה ושום קיריטאנפו נבה עם שורש בורדוק מוגש, מרק יפני מעורר תיאבון קיריטאנפו נבה עם שורש בורדוק פוזולה עם גרגירי חומוס מוגש עם ליים, כוסברה ובצל ירוק טרי פוזולה עם גרגירי חומוס כיסוני מרציפן ומי ורדים על צלחת עם אבקת סוכר כיסוני מרציפן ומי ורדים חזה הודו בברביקיו מוגש חזה הודו בברביקיו וופל קלאב סנדוויץ' אפוי טרי עם עוף בגריל וחזה אווז וופל קלאב סנדוויץ' רנסקאב עם פטריות יער ובצל מוגש, עם פטרוזיליה טריה רנסקאב עם פטריות יער ובצל ראיטה מלפפון ונענע, עם יוגורט יווני ונענע טרייה ראיטה מלפפון ונענע סימיט עם שמן זית מתובל, קישוט פטרוזיליה טרייה בייגלה סימיט עם שמן זית מתובל רביולי ללא גלוטן מוגש רביולי ללא גלוטן צ'אטני אננס בגריל ברביקיו מוגש צ'אטני אננס בגריל ברביקיו בייגל עם מקושקשת וגבינת שמנת, מעוטר בפטרוזיליה טרייה בייגל עם מקושקשת פופוסה סלבדורית מוגשת עם קורטידו וסלסה פופוסה מרק קרם עדשים מתובל מוגש מרק קרם עדשים מתובל קרואסון שוקולד וצ'ילי מוגש קרואסון שוקולד וצ'ילי הרינג כבוש בצנצנת זכוכית עם בצל ותבלינים הרינג כבוש עוגיות פפרקקור עם גרידת תפוז, עוגיות תבלינים לחג המולד עוגיות פפרקקור (Pepparkakor) עם גרידת תפוז עוגת אקלס עם משמשים, בבצק עלים פריך, טרי מהתנור עוגת אקלס עם משמשים טאנגסויוק שום עם עוף, ברוטב תמרינדי ומוגש עם שומשום טאנגסויוק שום ניוקי כמהין מוגש ניוקי כמהין אמפנדס תפוחי אדמה ושום אפויים לזהוב אמפנדס תפוחי אדמה ושום קיריטאנפו נבה עם שורש בורדוק מוגש, מרק יפני מעורר תיאבון קיריטאנפו נבה עם שורש בורדוק פוזולה עם גרגירי חומוס מוגש עם ליים, כוסברה ובצל ירוק טרי פוזולה עם גרגירי חומוס כיסוני מרציפן ומי ורדים על צלחת עם אבקת סוכר כיסוני מרציפן ומי ורדים חזה הודו בברביקיו מוגש חזה הודו בברביקיו וופל קלאב סנדוויץ' אפוי טרי עם עוף בגריל וחזה אווז וופל קלאב סנדוויץ'
סימיט עם שמן זית מתובל, קישוט פטרוזיליה טרייה
סימיט טרי ופריך, מוגש עם שמן זית מתובל

בייגלה סימיט עם שמן זית מתובל

מחבר: Flavelo
מתכונים תוספות
חלק בלתי נפרד מארוחות הבוקר הטורקיות הוא הבייגלה עם השומשום, הסימיט, אותו טובלים לעיתים קרובות בשמן מתובל או ב'זעתר'. מתכון זה מתמקד בתיבול השמן: השמן הוא ממס מצוין לניחוחות התבלינים, כך שכל ביס הוא חוויה אינטנסיבית.
🕒 זמן הכנה 10 דקות
🍳 זמן בישול 5 דקות
⌛ זמן כולל 15 דקות
🍽️ מנות 4 סועדים
🔥 קלוריות 400 קק"ל
🌍 מטבח טורקי

מצרכים

מידע על אלרגנים

⚠️ גלוטן
⚠️ שומשום

הוראות הכנה

1 ✓

חממו את הסימיט בתנור או במצנם, כדי שהחוץ יהיה פריך והפנים רך.

טיפ: הנקבוביות הפתוחות יותר של מאפה חם סופגות טוב יותר את השמן.
2 ✓

בקערה קטנה ערבבו את השמן, מיץ הלימון, השום הכתוש והתבלינים. הניחו לזה לעמוד 10 דקות.

טיפ: בזמן המנוחה הטעמים מתמזגים [דיפוזיה].
3 ✓

בצעו חתיכות מהסימיט וטבלו בשמן.

מצרכים

  • 4 יחידה סימיט (או בייגלה עם שומשום)
  • 4 כף שמן זית איכותי
  • 1 כפית אורגנו מיובש
  • 2 שן שום טרי (כתוש)
  • 1 כף מיץ לימון טרי
  • 0.5 כפית מלח
  • 1 קורט פלפל שחור טרי