פירני עם קוקוס, פודינג הודי קרמי, עם שבבי קוקוס מעל פירני עם קוקוס טרילצ'ה בציפוי שוקולד, הגשת קינוח טרי טרילצ'ה בציפוי שוקולד סקראי פונגל, מוגש עם עשבי תיבול טריים סקראי פונגל בולגוגי קלאסי מוגש עם בשר בקר וליים בולגוגי קלאסי פנה קוטה קפה מקושטת באבקת קקאו וקצפת פנה קוטה קפה טמפה סאטאי ברוטב בוטנים צלויים בגריל טמפה סאטאי דמפלינגס אוכמניות מוגשים דמפלינגס אוכמניות (בסגנון אמריקאי) צלעות חזיר מעושנות בברביקיו עם רוטב בורבון מוגשות צלעות חזיר מעושנות בברביקיו עם רוטב בורבון אורז מתובל עם בצל מוגש אורז מתובל עם בצל טאקו פנקייק עם שוקולד ופירות טאקו פנקייק מנחאר דה לצ'ה גרסת קרמל חלב, קרם קרמל עשיר מוגש מנחאר דה לצ'ה (ריבת חלב) סביצ'ה פטריות, מוגש עם אבוקדו וכוסברה סביצ'ה פטריות טארט בייקוול עם מילוי קרמל, מקושט בשקדים טארט בייקוול עם מילוי קרמל Kanelstang בזיגוג לימון, מאפים טריים בטעם קינמון וזיגוג לימון מקל קינמון בזיגוג לימון באגאם סונדה, מעי ממולא מתובל קוריאני, מוגש עם כוסברה טרייה באגאם סונדה כרעי ברווז צלויות בתוספת פירות מוגשות לשולחן כרעי ברווז צלויות בתוספת פירות חזה עוף ברוטב חמוץ-מתוק מוגש חזה עוף ברוטב חמוץ-מתוק קינואה ודלעת בקארי מוגשת עם טופו ליים קינואה ודלעת בקארי עם טופו ליים טונברוד עם עשבי תיבול, רוזמרין וטימין, טרי ופריך לחם טונברוד עם עשבי תיבול טאקו טמפה עם אבוקדו וכוסברה, מוגש עם ליים טאקו טמפה פירני עם קוקוס, פודינג הודי קרמי, עם שבבי קוקוס מעל פירני עם קוקוס טרילצ'ה בציפוי שוקולד, הגשת קינוח טרי טרילצ'ה בציפוי שוקולד סקראי פונגל, מוגש עם עשבי תיבול טריים סקראי פונגל בולגוגי קלאסי מוגש עם בשר בקר וליים בולגוגי קלאסי פנה קוטה קפה מקושטת באבקת קקאו וקצפת פנה קוטה קפה טמפה סאטאי ברוטב בוטנים צלויים בגריל טמפה סאטאי דמפלינגס אוכמניות מוגשים דמפלינגס אוכמניות (בסגנון אמריקאי) צלעות חזיר מעושנות בברביקיו עם רוטב בורבון מוגשות צלעות חזיר מעושנות בברביקיו עם רוטב בורבון אורז מתובל עם בצל מוגש אורז מתובל עם בצל טאקו פנקייק עם שוקולד ופירות טאקו פנקייק מנחאר דה לצ'ה גרסת קרמל חלב, קרם קרמל עשיר מוגש מנחאר דה לצ'ה (ריבת חלב) סביצ'ה פטריות, מוגש עם אבוקדו וכוסברה סביצ'ה פטריות טארט בייקוול עם מילוי קרמל, מקושט בשקדים טארט בייקוול עם מילוי קרמל Kanelstang בזיגוג לימון, מאפים טריים בטעם קינמון וזיגוג לימון מקל קינמון בזיגוג לימון באגאם סונדה, מעי ממולא מתובל קוריאני, מוגש עם כוסברה טרייה באגאם סונדה כרעי ברווז צלויות בתוספת פירות מוגשות לשולחן כרעי ברווז צלויות בתוספת פירות חזה עוף ברוטב חמוץ-מתוק מוגש חזה עוף ברוטב חמוץ-מתוק קינואה ודלעת בקארי מוגשת עם טופו ליים קינואה ודלעת בקארי עם טופו ליים טונברוד עם עשבי תיבול, רוזמרין וטימין, טרי ופריך לחם טונברוד עם עשבי תיבול טאקו טמפה עם אבוקדו וכוסברה, מוגש עם ליים טאקו טמפה
מילקשייק תות מוגש בכוס
מילקשייק תות מרענן ופירותי לימי הקיץ

מילקשייק תות

מחבר: Flavelo
מתכונים משקאות
מילקשייק תות אמיתי לא נהיה טעים מסירופ, אלא מהמון פירות. מתכון זה חוזר ליסודות: הוא מדגיש את הטעם הנקי של החלב והתות עם נגיעה של וניל ודבש. אושר קרמי, מוקצף וורוד בכוס, שמתאים גם כארוחת בוקר, אך עומד בפני עצמו גם כקינוח.
🕒 זמן הכנה 5 דקות
⌛ זמן כולל 5 דקות
🍽️ מנות 2 סועדים
🔥 קלוריות 190 קק"ל
🌍 מטבח בינלאומי

מצרכים

ציוד נדרש

  • בלנדר
  • סכין
  • כוסות גבוהות

מידע על אלרגנים

⚠️ חלב

הוראות הכנה

1 ✓

שטוף את התותים והסר את העוקץ. אם הם גדולים, חצה אותם.

טיפ: ככל שהתות בשל ואדום יותר, כך המילקשייק יהיה מתוק יותר.
2 ✓

שים הכל בבלנדר: תותים, חלב, דבש, וניל, קרח.

טיפ: תמיד שים את הנוזלים למטה (ליד הלהבים), כדי שיתפסו את החתיכות המוצקות בקלות יתר (אפקט המערבולת).
3 ✓

ערבל במהירות הגבוהה ביותר למשך 30-60 שניות לפחות.

טיפ: זה מוכן כשהצבע ורוד בהיר אחיד, ונוצר קצף סמיך למעלה מהאוויר שנכנס.
4 ✓

טעמים, ואם זה לא מספיק מתוק (תלוי איכות התות), הוסף עוד קצת דבש.

טיפ: תחושת הטעם עמומה יותר בקור, אז ייתכן שצריך להכין את זה טיפה מתוק יותר ממה שנדמה.
5 ✓

מזוג לכוסות וקשט עם חצי תות על שפת הכוס.

טיפ: שתה מיד, לפני שהקצף נופל.

שאלות נפוצות על המתכון

אפשר להשתמש בתותים קפואים?
ואפילו עדיף! איתם המשקה יהיה הכי קרמי וקר, כאילו אתם שותים גלידה. במקרה כזה צריך פחות קרח.
אני רגיש ללקטוז.
הכינו עם חלב שקדים או חלב קוקוס, שניהם משתלבים נהדר עם התות.

מצרכים

  • 200 גרם תותים (טריים או קפואים)
  • 300 מ״ל חלב קר
  • 10 גרם סוכר וניל (או תמצית)
  • 20 גרם דבש
  • 6 יחידות קוביות קרח (אם משתמשים בתותים טריים)