פירני עם קוקוס, פודינג הודי קרמי, עם שבבי קוקוס מעל פירני עם קוקוס טרילצ'ה בציפוי שוקולד, הגשת קינוח טרי טרילצ'ה בציפוי שוקולד סקראי פונגל, מוגש עם עשבי תיבול טריים סקראי פונגל בולגוגי קלאסי מוגש עם בשר בקר וליים בולגוגי קלאסי פנה קוטה קפה מקושטת באבקת קקאו וקצפת פנה קוטה קפה טמפה סאטאי ברוטב בוטנים צלויים בגריל טמפה סאטאי דמפלינגס אוכמניות מוגשים דמפלינגס אוכמניות (בסגנון אמריקאי) צלעות חזיר מעושנות בברביקיו עם רוטב בורבון מוגשות צלעות חזיר מעושנות בברביקיו עם רוטב בורבון אורז מתובל עם בצל מוגש אורז מתובל עם בצל טאקו פנקייק עם שוקולד ופירות טאקו פנקייק מנחאר דה לצ'ה גרסת קרמל חלב, קרם קרמל עשיר מוגש מנחאר דה לצ'ה (ריבת חלב) סביצ'ה פטריות, מוגש עם אבוקדו וכוסברה סביצ'ה פטריות טארט בייקוול עם מילוי קרמל, מקושט בשקדים טארט בייקוול עם מילוי קרמל Kanelstang בזיגוג לימון, מאפים טריים בטעם קינמון וזיגוג לימון מקל קינמון בזיגוג לימון באגאם סונדה, מעי ממולא מתובל קוריאני, מוגש עם כוסברה טרייה באגאם סונדה כרעי ברווז צלויות בתוספת פירות מוגשות לשולחן כרעי ברווז צלויות בתוספת פירות חזה עוף ברוטב חמוץ-מתוק מוגש חזה עוף ברוטב חמוץ-מתוק קינואה ודלעת בקארי מוגשת עם טופו ליים קינואה ודלעת בקארי עם טופו ליים טונברוד עם עשבי תיבול, רוזמרין וטימין, טרי ופריך לחם טונברוד עם עשבי תיבול טאקו טמפה עם אבוקדו וכוסברה, מוגש עם ליים טאקו טמפה פירני עם קוקוס, פודינג הודי קרמי, עם שבבי קוקוס מעל פירני עם קוקוס טרילצ'ה בציפוי שוקולד, הגשת קינוח טרי טרילצ'ה בציפוי שוקולד סקראי פונגל, מוגש עם עשבי תיבול טריים סקראי פונגל בולגוגי קלאסי מוגש עם בשר בקר וליים בולגוגי קלאסי פנה קוטה קפה מקושטת באבקת קקאו וקצפת פנה קוטה קפה טמפה סאטאי ברוטב בוטנים צלויים בגריל טמפה סאטאי דמפלינגס אוכמניות מוגשים דמפלינגס אוכמניות (בסגנון אמריקאי) צלעות חזיר מעושנות בברביקיו עם רוטב בורבון מוגשות צלעות חזיר מעושנות בברביקיו עם רוטב בורבון אורז מתובל עם בצל מוגש אורז מתובל עם בצל טאקו פנקייק עם שוקולד ופירות טאקו פנקייק מנחאר דה לצ'ה גרסת קרמל חלב, קרם קרמל עשיר מוגש מנחאר דה לצ'ה (ריבת חלב) סביצ'ה פטריות, מוגש עם אבוקדו וכוסברה סביצ'ה פטריות טארט בייקוול עם מילוי קרמל, מקושט בשקדים טארט בייקוול עם מילוי קרמל Kanelstang בזיגוג לימון, מאפים טריים בטעם קינמון וזיגוג לימון מקל קינמון בזיגוג לימון באגאם סונדה, מעי ממולא מתובל קוריאני, מוגש עם כוסברה טרייה באגאם סונדה כרעי ברווז צלויות בתוספת פירות מוגשות לשולחן כרעי ברווז צלויות בתוספת פירות חזה עוף ברוטב חמוץ-מתוק מוגש חזה עוף ברוטב חמוץ-מתוק קינואה ודלעת בקארי מוגשת עם טופו ליים קינואה ודלעת בקארי עם טופו ליים טונברוד עם עשבי תיבול, רוזמרין וטימין, טרי ופריך לחם טונברוד עם עשבי תיבול טאקו טמפה עם אבוקדו וכוסברה, מוגש עם ליים טאקו טמפה
סיידר הדרים מרענן מוגש טרי
סיידר הדרים קיצי עם טעמים רעננים

סיידר הדרים מרענן

מחבר: Flavelo
מתכונים ארוחות מהירות משקאות
כשבחום הקיץ גם המים כבר לא עושים טוב, קוקטייל הדרים זה יכול להיות מציל חיים. החמיצות והשמנים האתריים של שלושת סוגי ההדרים (תפוז, לימון, ליים) נותנים רעננות תוססת לסיידר התפוחים. זה כמו לימונדה משודרגת למבוגרים (או עם סיידר ללא אלכוהול לכל אחד).
🕒 זמן הכנה 10 דקות
⌛ זמן כולל 10 דקות
🍽️ מנות 2 סועדים
🔥 קלוריות 185 קק"ל
🌍 מטבח בינלאומי

מצרכים

ציוד נדרש

  • קרש חיתוך וסכין חדה
  • כוסות גדולות
  • כף

הוראות הכנה

1 ✓

שטוף היטב את קליפת הפירות, ואז חתוך אותם לפרוסות דקות או לפלחים.

טיפ: מכיוון שגם הקליפה נכנסת פנימה, הניקיון חשוב. אם אפשר, השתמש בהדרים עם קליפה לא מטופלת (אורגני).
2 ✓

הכן 'סירופ דבש': ערבב את הדבש עם כף מים חמים כדי שיהיה נוזלי.

טיפ: במשקה הקר דבש טהור היה מתקשה ושוקע לתחתית.
3 ✓

שים בכוסות את פרוסות הפרי, הקרח והנענע.

טיפ: מחא כף עם הנענע בין כפות הידיים לפני שאתה שם בכוס, כדי שהריחות ישתחררו.
4 ✓

חלק את סירופ הדבש בין הכוסות.

טיפ: כך זה יהיה מתוק באופן אחיד.
5 ✓

מלא בסיידר הקר, וערבב עם כף ארוכה.

טיפ: הבועות מרימות את הניחוחות לאף שלך.

שאלות נפוצות על המתכון

אפשר להשתמש באשכולית?
כן, אבל היזהרו, כי היא נותנת טעם מריר יותר. אם אתם אוהבים עפיצות, לכו על זה!
הדבש לא נמס.
ערבבו אותו במעט מים פושרים תחילה, וכך שפכו למשקה (סירופ דבש).

מצרכים

  • 500 מ״ל סיידר תפוחים (מקורר היטב)
  • 0.5 יחידה תפוז
  • 0.5 יחידה לימון
  • 0.5 יחידה ליים
  • 20 גרם דבש (או סירופ סוכר)
  • 6 עלים נענע טרייה
  • 10 יחידות קוביות קרח