- יצא מתוק מדי, מה לעשות?
- הוסיפו עוד מיץ לימון. החומציות (חומצת לימון) מאזנת את תכולת הסוכר של הליקר והלימונדה.
הלגונה הכחולה (בלו לגון)
הקוקטייל הזה הוא אמן הפיתוי הוויזואלי. ליקר הבלו קורסאו, המיוצר מהדר הלאראחה, מעניק את הצבע הכחול האייקוני המזכיר את מי הלגונות הטרופיות. למרות שהוא נראה מורכב, למעשה זו וודקה-לימונדה משודרגת, שבה האיזון בין החומצות לסוכר הוא המפתח.
מצרכים
40
מ״ל
וודקה
20
מ״ל
ליקר בלו קורסאו
100
מ״ל
לימונדה (או ספרייט)
כמות נדיבה
יחידה
קוביות קרח
1
פרוסה
לימון לקישוט
רשימת קניות (0)
ציוד נדרש
- כוס גבוהה (Highball)
- כפית בר
- כוס מדידה
הוראות הכנה
1
✓
מלאו את הכוס לחלוטין בקרח.
טיפ: הרבה קרח נמס לאט יותר, כך הוא לא מוהל את המשקה, אלא רק שומר עליו קר.
2
✓
צקו עליו את הוודקה ואת הליקר הכחול.
טיפ: צפיפות האלכוהול נמוכה מזו של המים, אך כאן הם יתערבבו.
3
✓
השלימו עם הלימונדה, וערבבו עם כפית ארוכה.
טיפ: הערבוב מבטיח אחידות בטעמים.
4
✓
קשטו בפרוסת לימון.
טיפ: השמנים האתריים שבקליפת הלימון מכינים את חוש הטעם כבר דרך הריח.
שאלות נפוצות על המתכון
מצרכים
- 40 מ״ל וודקה
- 20 מ״ל ליקר בלו קורסאו
- 100 מ״ל לימונדה (או ספרייט)
- כמות נדיבה יחידה קוביות קרח
- 1 פרוסה לימון לקישוט