לאטה קינמון וזנגביל

יותר מסתם קפה: החמימות החריפה של הזנגביל (ג'ינג'רול) ממרצת את מחזור הדם, בעוד ניחוח הקינמון מרגיע. הקצפת החלב כולאת את הארומות האלו בתוך הבועות.
🕒 זמן הכנה 5 דקות
🍳 זמן בישול 5 דקות
זמן כולל 10 דקות
🍽️ מנות 1 סועדים
🔥 קלוריות 140 קק"ל
🌍 מטבח בינלאומי

מצרכים

ציוד נדרש

  • מכונת אספרסו או מקינטה
  • מקציף חלב

מידע על אלרגנים

⚠️ חלב

הוראות הכנה

1

חממו את החלב עם הזנגביל המגורר והקינמון, הניחו לו לעמוד 2 דקות, ואז סננו.

טיפ: בחלב חם שמני התבלינים משתחררים טוב יותר מאשר בערבוב קר.
2

הקציפו את החלב המתובל ומזגו על הקפה הטרי.

טיפ: החלבונים בחלב יוצרים את הקצף היציב ביותר סביב 60-65 מעלות. אל תרתיחו יותר מדי!

מצרכים

  • 1 מנה אספרסו
  • 200 מ"ל חלב
  • 1 כפית זנגביל טרי (מגורר)
  • 1 קורט קינמון
  • 1 כפית דבש