טמפה סאטאי ברוטב בוטנים צלויים בגריל טמפה סאטאי דמפלינגס אוכמניות מוגשים דמפלינגס אוכמניות (בסגנון אמריקאי) צלעות חזיר מעושנות בברביקיו עם רוטב בורבון מוגשות צלעות חזיר מעושנות בברביקיו עם רוטב בורבון אורז מתובל עם בצל מוגש אורז מתובל עם בצל טאקו פנקייק עם שוקולד ופירות טאקו פנקייק מנחאר דה לצ'ה גרסת קרמל חלב, קרם קרמל עשיר מוגש מנחאר דה לצ'ה (ריבת חלב) סביצ'ה פטריות, מוגש עם אבוקדו וכוסברה סביצ'ה פטריות טארט בייקוול עם מילוי קרמל, מקושט בשקדים טארט בייקוול עם מילוי קרמל Kanelstang בזיגוג לימון, מאפים טריים בטעם קינמון וזיגוג לימון מקל קינמון בזיגוג לימון באגאם סונדה, מעי ממולא מתובל קוריאני, מוגש עם כוסברה טרייה באגאם סונדה כרעי ברווז צלויות בתוספת פירות מוגשות לשולחן כרעי ברווז צלויות בתוספת פירות חזה עוף ברוטב חמוץ-מתוק מוגש חזה עוף ברוטב חמוץ-מתוק קינואה ודלעת בקארי מוגשת עם טופו ליים קינואה ודלעת בקארי עם טופו ליים טונברוד עם עשבי תיבול, רוזמרין וטימין, טרי ופריך לחם טונברוד עם עשבי תיבול טאקו טמפה עם אבוקדו וכוסברה, מוגש עם ליים טאקו טמפה פרפה טירמיסו מוגש פרפה טירמיסו בייגל דבש ורימונים אפוי טרי בייגל דבש ורימונים עוף ברשוב עם תפוחי אדמה מוגש עוף ברשוב (Brassoi) עם תפוחי אדמה חטיף גלידה מצופה (Eskimo Pie) חטיף גלידה מצופה (Eskimo Pie) גלידת שוקולד קרמית מוגשת גלידת שוקולד טמפה סאטאי ברוטב בוטנים צלויים בגריל טמפה סאטאי דמפלינגס אוכמניות מוגשים דמפלינגס אוכמניות (בסגנון אמריקאי) צלעות חזיר מעושנות בברביקיו עם רוטב בורבון מוגשות צלעות חזיר מעושנות בברביקיו עם רוטב בורבון אורז מתובל עם בצל מוגש אורז מתובל עם בצל טאקו פנקייק עם שוקולד ופירות טאקו פנקייק מנחאר דה לצ'ה גרסת קרמל חלב, קרם קרמל עשיר מוגש מנחאר דה לצ'ה (ריבת חלב) סביצ'ה פטריות, מוגש עם אבוקדו וכוסברה סביצ'ה פטריות טארט בייקוול עם מילוי קרמל, מקושט בשקדים טארט בייקוול עם מילוי קרמל Kanelstang בזיגוג לימון, מאפים טריים בטעם קינמון וזיגוג לימון מקל קינמון בזיגוג לימון באגאם סונדה, מעי ממולא מתובל קוריאני, מוגש עם כוסברה טרייה באגאם סונדה כרעי ברווז צלויות בתוספת פירות מוגשות לשולחן כרעי ברווז צלויות בתוספת פירות חזה עוף ברוטב חמוץ-מתוק מוגש חזה עוף ברוטב חמוץ-מתוק קינואה ודלעת בקארי מוגשת עם טופו ליים קינואה ודלעת בקארי עם טופו ליים טונברוד עם עשבי תיבול, רוזמרין וטימין, טרי ופריך לחם טונברוד עם עשבי תיבול טאקו טמפה עם אבוקדו וכוסברה, מוגש עם ליים טאקו טמפה פרפה טירמיסו מוגש פרפה טירמיסו בייגל דבש ורימונים אפוי טרי בייגל דבש ורימונים עוף ברשוב עם תפוחי אדמה מוגש עוף ברשוב (Brassoi) עם תפוחי אדמה חטיף גלידה מצופה (Eskimo Pie) חטיף גלידה מצופה (Eskimo Pie) גלידת שוקולד קרמית מוגשת גלידת שוקולד
פונץ' רום מוגש עם חתיכות פרי וקרח
משקה מסיבות חברתי עמוס בפירות טריים ואלכוהול

פונץ' רום

מחבר: Flavelo
מתכונים משקאות
הפונץ' (Bowl) הוא מלך המשקאות החברתיים. המהות היא 'ההתמזגות': הפירות מקבלים את טעם האלכוהול, והאלכוהול את טעם הפירות (אוסמוזה). בגלל הכמות הגדולה של הנוזלים והקרח זהו 'לונג דרינק' שלוגמים לאט.
🕒 זמן הכנה 15 דקות
⌛ זמן כולל 15 דקות
🍽️ מנות 6 סועדים
🔥 קלוריות 220 קק"ל
🌍 מטבח בינלאומי

מצרכים

ציוד נדרש

  • קערת פונץ' גדולה עם מצקת

הוראות הכנה

1 ✓

ערבבו בקערה את הרום, מיצי הפירות והסירופ.

טיפ: טעמו! מתיקות מיצי הפירות משתנה, אולי צריך עוד חומצה (מיץ לימון) או סוכר.
2 ✓

הוסיפו את פרוסות הפרי, והניחו במקרר ל-1-2 שעות (אם יש זמן).

טיפ: הזמן הזה נחוץ למיזוג הטעמים (מצרציה).
3 ✓

ממש לפני הגעת האורחים, שפכו פנימה את הקרח ומי הסודה.

טיפ: הקרח מקרר, הסודה מרעננת.

שאלות נפוצות על המתכון

מתי להוסיף את הסודה?
ממש לפני ההגשה. אם תוסיפו קודם, הגזים יצאו והמשקה יהיה 'שטוח'.

מצרכים

  • 250 מ״ל רום לבן
  • 500 מ״ל מיץ תפוזים (100%)
  • 500 מ״ל מיץ אננס (100%)
  • 500 מ״ל מי סודה
  • 50 מ״ל סירופ סוכר (או דבש)
  • 2 יחידה תפוז (פרוס)
  • 2 יחידה לימון (פרוס)
  • 500 גרם קוביות קרח