פירני עם קוקוס, פודינג הודי קרמי, עם שבבי קוקוס מעל פירני עם קוקוס טרילצ'ה בציפוי שוקולד, הגשת קינוח טרי טרילצ'ה בציפוי שוקולד סקראי פונגל, מוגש עם עשבי תיבול טריים סקראי פונגל בולגוגי קלאסי מוגש עם בשר בקר וליים בולגוגי קלאסי פנה קוטה קפה מקושטת באבקת קקאו וקצפת פנה קוטה קפה טמפה סאטאי ברוטב בוטנים צלויים בגריל טמפה סאטאי דמפלינגס אוכמניות מוגשים דמפלינגס אוכמניות (בסגנון אמריקאי) צלעות חזיר מעושנות בברביקיו עם רוטב בורבון מוגשות צלעות חזיר מעושנות בברביקיו עם רוטב בורבון אורז מתובל עם בצל מוגש אורז מתובל עם בצל טאקו פנקייק עם שוקולד ופירות טאקו פנקייק מנחאר דה לצ'ה גרסת קרמל חלב, קרם קרמל עשיר מוגש מנחאר דה לצ'ה (ריבת חלב) סביצ'ה פטריות, מוגש עם אבוקדו וכוסברה סביצ'ה פטריות טארט בייקוול עם מילוי קרמל, מקושט בשקדים טארט בייקוול עם מילוי קרמל Kanelstang בזיגוג לימון, מאפים טריים בטעם קינמון וזיגוג לימון מקל קינמון בזיגוג לימון באגאם סונדה, מעי ממולא מתובל קוריאני, מוגש עם כוסברה טרייה באגאם סונדה כרעי ברווז צלויות בתוספת פירות מוגשות לשולחן כרעי ברווז צלויות בתוספת פירות חזה עוף ברוטב חמוץ-מתוק מוגש חזה עוף ברוטב חמוץ-מתוק קינואה ודלעת בקארי מוגשת עם טופו ליים קינואה ודלעת בקארי עם טופו ליים טונברוד עם עשבי תיבול, רוזמרין וטימין, טרי ופריך לחם טונברוד עם עשבי תיבול טאקו טמפה עם אבוקדו וכוסברה, מוגש עם ליים טאקו טמפה פירני עם קוקוס, פודינג הודי קרמי, עם שבבי קוקוס מעל פירני עם קוקוס טרילצ'ה בציפוי שוקולד, הגשת קינוח טרי טרילצ'ה בציפוי שוקולד סקראי פונגל, מוגש עם עשבי תיבול טריים סקראי פונגל בולגוגי קלאסי מוגש עם בשר בקר וליים בולגוגי קלאסי פנה קוטה קפה מקושטת באבקת קקאו וקצפת פנה קוטה קפה טמפה סאטאי ברוטב בוטנים צלויים בגריל טמפה סאטאי דמפלינגס אוכמניות מוגשים דמפלינגס אוכמניות (בסגנון אמריקאי) צלעות חזיר מעושנות בברביקיו עם רוטב בורבון מוגשות צלעות חזיר מעושנות בברביקיו עם רוטב בורבון אורז מתובל עם בצל מוגש אורז מתובל עם בצל טאקו פנקייק עם שוקולד ופירות טאקו פנקייק מנחאר דה לצ'ה גרסת קרמל חלב, קרם קרמל עשיר מוגש מנחאר דה לצ'ה (ריבת חלב) סביצ'ה פטריות, מוגש עם אבוקדו וכוסברה סביצ'ה פטריות טארט בייקוול עם מילוי קרמל, מקושט בשקדים טארט בייקוול עם מילוי קרמל Kanelstang בזיגוג לימון, מאפים טריים בטעם קינמון וזיגוג לימון מקל קינמון בזיגוג לימון באגאם סונדה, מעי ממולא מתובל קוריאני, מוגש עם כוסברה טרייה באגאם סונדה כרעי ברווז צלויות בתוספת פירות מוגשות לשולחן כרעי ברווז צלויות בתוספת פירות חזה עוף ברוטב חמוץ-מתוק מוגש חזה עוף ברוטב חמוץ-מתוק קינואה ודלעת בקארי מוגשת עם טופו ליים קינואה ודלעת בקארי עם טופו ליים טונברוד עם עשבי תיבול, רוזמרין וטימין, טרי ופריך לחם טונברוד עם עשבי תיבול טאקו טמפה עם אבוקדו וכוסברה, מוגש עם ליים טאקו טמפה
פונץ' תפוז ורימון מוגש טרי
פונץ' חורפי חגיגי המשלב מיץ רימונים ותפוזים טרי

פונץ' תפוז ורימון

מחבר: Flavelo
מתכונים צמחוני וטבעוני משקאות
הטעם החמצמץ-עפיץ של הרימון ומתיקות התפוז יוצרים זוג מרגש. במזרח התיכון הרימון הוא סמל לשפע, וצבע המיץ שלו צובע את המשקה באדום רובי יפהפה. הפונץ' הזה אלגנטי, מרשים ומלא בנוגדי חמצון.
🕒 זמן הכנה 10 דקות
🍳 זמן בישול 10 דקות
⌛ זמן כולל 20 דקות
🍽️ מנות 4 סועדים
🔥 קלוריות 140 קק"ל
🌍 מטבח מזרח-תיכוני / פיוז'ן

מצרכים

ציוד נדרש

  • סיר
  • מסחטת הדרים
  • מסננת

מידע על אלרגנים

⚠️ דבש

הוראות הכנה

1 ✓

מזגו את המיצים (תפוז, רימון, תפוח) לסיר.

טיפ: מיץ התפוחים משמש כאן כממתיק ומאזן, כי הרימון לבדו יהיה מרוכז ועפיץ מדי.
2 ✓

הוסיפו את התבלינים (קינמון, ציפורן) והדבש. חממו על אש נמוכה כ-10 דקות.

טיפ: צבע הרימון עלול להיות רגיש לחום, אל תרתיחו חזק מדי כדי שיישאר אדום יפה.
3 ✓

הורידו מהאש, הניחו לעמוד 5 דקות.

טיפ: מנוחה זו מאפשרת לטעם התבלינים להתעגל.
4 ✓

סננו לכוסות. בכל כוס שימו פרוסת תפוז ופזרו גרגרי רימון טריים.

טיפ: הפריכות של הגרגרים הטריים מעניקה למשקה מרקם מרגש.

שאלות נפוצות על המתכון

איך להוציא את גרגרי הרימון?
חצו אותו, והכו על קליפתו עם כף עץ מעל קערה. הגרגרים יפלו, והקרום המר יישאר בידכם.

מצרכים

  • 250 מ"ל מיץ תפוזים טרי
  • 200 מ"ל מיץ רימונים (100%)
  • 100 מ"ל מיץ תפוחים
  • 20 גרם דבש
  • 1 יחידה מקל קינמון
  • 3 יחידה מסמרי ציפורן
  • 3 יחידה פרוסת תפוז (קישוט)
  • 30 גרם גרגרי רימון טריים