פירני עם קוקוס, פודינג הודי קרמי, עם שבבי קוקוס מעל פירני עם קוקוס טרילצ'ה בציפוי שוקולד, הגשת קינוח טרי טרילצ'ה בציפוי שוקולד סקראי פונגל, מוגש עם עשבי תיבול טריים סקראי פונגל בולגוגי קלאסי מוגש עם בשר בקר וליים בולגוגי קלאסי פנה קוטה קפה מקושטת באבקת קקאו וקצפת פנה קוטה קפה טמפה סאטאי ברוטב בוטנים צלויים בגריל טמפה סאטאי דמפלינגס אוכמניות מוגשים דמפלינגס אוכמניות (בסגנון אמריקאי) צלעות חזיר מעושנות בברביקיו עם רוטב בורבון מוגשות צלעות חזיר מעושנות בברביקיו עם רוטב בורבון אורז מתובל עם בצל מוגש אורז מתובל עם בצל טאקו פנקייק עם שוקולד ופירות טאקו פנקייק מנחאר דה לצ'ה גרסת קרמל חלב, קרם קרמל עשיר מוגש מנחאר דה לצ'ה (ריבת חלב) סביצ'ה פטריות, מוגש עם אבוקדו וכוסברה סביצ'ה פטריות טארט בייקוול עם מילוי קרמל, מקושט בשקדים טארט בייקוול עם מילוי קרמל Kanelstang בזיגוג לימון, מאפים טריים בטעם קינמון וזיגוג לימון מקל קינמון בזיגוג לימון באגאם סונדה, מעי ממולא מתובל קוריאני, מוגש עם כוסברה טרייה באגאם סונדה כרעי ברווז צלויות בתוספת פירות מוגשות לשולחן כרעי ברווז צלויות בתוספת פירות חזה עוף ברוטב חמוץ-מתוק מוגש חזה עוף ברוטב חמוץ-מתוק קינואה ודלעת בקארי מוגשת עם טופו ליים קינואה ודלעת בקארי עם טופו ליים טונברוד עם עשבי תיבול, רוזמרין וטימין, טרי ופריך לחם טונברוד עם עשבי תיבול טאקו טמפה עם אבוקדו וכוסברה, מוגש עם ליים טאקו טמפה פירני עם קוקוס, פודינג הודי קרמי, עם שבבי קוקוס מעל פירני עם קוקוס טרילצ'ה בציפוי שוקולד, הגשת קינוח טרי טרילצ'ה בציפוי שוקולד סקראי פונגל, מוגש עם עשבי תיבול טריים סקראי פונגל בולגוגי קלאסי מוגש עם בשר בקר וליים בולגוגי קלאסי פנה קוטה קפה מקושטת באבקת קקאו וקצפת פנה קוטה קפה טמפה סאטאי ברוטב בוטנים צלויים בגריל טמפה סאטאי דמפלינגס אוכמניות מוגשים דמפלינגס אוכמניות (בסגנון אמריקאי) צלעות חזיר מעושנות בברביקיו עם רוטב בורבון מוגשות צלעות חזיר מעושנות בברביקיו עם רוטב בורבון אורז מתובל עם בצל מוגש אורז מתובל עם בצל טאקו פנקייק עם שוקולד ופירות טאקו פנקייק מנחאר דה לצ'ה גרסת קרמל חלב, קרם קרמל עשיר מוגש מנחאר דה לצ'ה (ריבת חלב) סביצ'ה פטריות, מוגש עם אבוקדו וכוסברה סביצ'ה פטריות טארט בייקוול עם מילוי קרמל, מקושט בשקדים טארט בייקוול עם מילוי קרמל Kanelstang בזיגוג לימון, מאפים טריים בטעם קינמון וזיגוג לימון מקל קינמון בזיגוג לימון באגאם סונדה, מעי ממולא מתובל קוריאני, מוגש עם כוסברה טרייה באגאם סונדה כרעי ברווז צלויות בתוספת פירות מוגשות לשולחן כרעי ברווז צלויות בתוספת פירות חזה עוף ברוטב חמוץ-מתוק מוגש חזה עוף ברוטב חמוץ-מתוק קינואה ודלעת בקארי מוגשת עם טופו ליים קינואה ודלעת בקארי עם טופו ליים טונברוד עם עשבי תיבול, רוזמרין וטימין, טרי ופריך לחם טונברוד עם עשבי תיבול טאקו טמפה עם אבוקדו וכוסברה, מוגש עם ליים טאקו טמפה
טופו מטוגן במרינדת בוטנים מוגש
מנה אסייתית מעוררת תיאבון עם רוטב עשיר

טופו מטוגן במרינדת בוטנים

מחבר: Flavelo
מתכונים צמחוני וטבעוני מנות עיקריות ארוחות מהירות
חמאת בוטנים היא לא רק למריחה על לחם! בגלל תכולת השומן שלה היא בסיס מושלם למרינדה, שבזמן הטיגון נצמדת לטופו ויוצרת עליו קרום מקורמל ואגוזי. הליים והג'ינג'ר דואגים לכך שזה לא יהיה כבד מדי.
🕒 זמן הכנה 15 דקות
🍳 זמן בישול 10 דקות
⌛ זמן כולל 45 דקות
🍽️ מנות 2 סועדים
🔥 קלוריות 380 קק"ל
🌍 מטבח אסייתי

מצרכים

ציוד נדרש

  • מחבת לטיגון
  • קערה לערבוב הרוטב

מידע על אלרגנים

⚠️ סויה
⚠️ בוטנים
⚠️ שומשום

הוראות הכנה

1 ✓

סחטו את הטופו וחתכו לקוביות.

טיפ: החזרה היא אם הידע: טופו רטוב לא משחים!
2 ✓

ערבבו את חומרי המרינדה (חמאת בוטנים, סויה, ג'ינג'ר, ליים, דבש, שמן). אם זה סמיך מדי, דללו במעט מים.

טיפ: המרינדה צריכה להיות קרם סמיך כדי שתיצמד לטופו.
3 ✓

גלגלו בפנים את הטופו, השאירו לעמוד 20 דקות.

טיפ: המבנה הנקבובי של הטופו סופג את הטעמים.
4 ✓

טגנו במחבת על אש בינונית עד להזהבה. זהירות, בגלל הסוכר בחמאת הבוטנים ובדבש זה נשרף מהר!

טיפ: הפכו לעיתים קרובות.
5 ✓

הגישו מפוזר בבוטנים.

שאלות נפוצות על המתכון

האם אפשר להשתמש בחמאת בוטנים עם שברי בוטנים?
כן, זה יוסיף עוד מרקם למנה.

מצרכים

  • 400 גרם טופו (סחוט, חתוך לקוביות)
  • 3 כף חמאת בוטנים (חלקה)
  • 2 כף רוטב סויה
  • 1 כפית ג'ינג'ר טרי (מגורר)
  • 1 כף מיץ ליים
  • 1 כף דבש
  • 1 כף שמן שומשום
  • 30 גרם בוטנים (קלויים, קצוצים גס)